沾化热电有限公司职工食堂承包运营项目

1. 招标条件

本招标项目沾化热电有限公司职工食堂承包运营项目，招标项目资金来源为企业自筹，该项目已具备招标条件，现对沾化热电有限公司职工食堂承包运营项目进行公开招标。

2. 项目概况与招标范围

2.1项目名称：沾化热电有限公司职工食堂承包运营项目。

2.2项目概况与招标范围：

职工食堂现包括就餐大厅1个，小零点厅7个；餐饮服务公司承包运营职工食堂菜品的加工制作、销售及运行送餐等食堂餐饮服务。投标方运营人员不少于19人，其中包括：项目经理1名、厨师长1名，厨师4名，面点师4名、服务员3名及其他员工若干名。

2.3服务期：2019年1月1日至2019年12月31日。

3. 投标人资格要求

3.1通用条款

3.1.1投标人须为集团级、二级单位或基层企业的合格供应商。

3.1.2对于已注册成为潜在供应商的，潜在供应商须通过集团、招标人所属的二级单位或招标人审核后成为合格供应商后方可参加投标。

3.1.3对于未注册的供应商，首先应注册成为潜在供应商，潜在供应商通过集团、招标人所属的二级单位或招标人审核后成为合格供应商后方可参加投标。

3.2专项条件：

3.2.1资质要求：

1）投标人应是在中华人民共和国注册的具有独立法人资格的企业，具有有效履行合同、独立承担民事责任的能力；

2）投标人取得有效“食品经营许可证”。取得餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位；

3）投标人具备至少1名持中华人民共和国劳动和社会保障部印发的二级及以上《职业资格证书》的专业厨师，并能提供员工在企业内的社保依据；

4）投标人具备有至少二人以上（含2人）持有中级(含中级)以上公共营养师（或美食师）资格证者，能提供员工在企业内的社保依据；

5）投标人具有GB/T ISO22000 食品安全管理体系认证证书， 及ISO9001质量管理体系认证证书。

3.2.2业绩要求：投标人具有近三年（2015年1月1日起）3家及以上大型企业、工厂或学校服务承包运营业绩，并提供业绩合同证明。

3.2.3项目负责人资格要求：无。

3.2.4投标人应具备的其他要求：

1.投标人有良好的商业信誉，无食物中毒事件发生；无投诉等不良记录；完善的财务制度、管理制度；管理组织机构健全；有实力较强的与经营规模相适应的管理服务队伍；获得食品药品监督管理局部门出具的2年内无食品安全事故及不良记录证明；

2.投标人应相应具有完善的餐饮管理体系及管理标准；                           

3.投标人提供由会计事务所审计的企业2015-2017的审计报告（资产负债、经营利润、现金流量分析说明）。

4.本项目不接收联合体投标及分包转包；不接受投标人中标后以子公司的名义为本项目提供服务。

有意向的投标人可从2018年11月16日9时起2018年11月21日17时止（北京时间）进行报名。经招标代理机构审核合格后，投标人购买并下载招标文件。
电子投标文件的递交截止时间：2018年11月26日16时00分（北京时间）；电子投标文件解密开始时间：2018年11月26日16时00分（北京时间）。