洛阳热电有限责任公司食堂劳务招标

1. 招标条件

本招标项目洛阳热电有限责任公司食堂劳务招标，招标项目资金来源为企业自筹，该项目已具备招标条件，现对食堂劳务进行公开招标。

2. 项目概况与招标范围

2.1项目地点：洛阳市。

2.2服务内容：本劳务项目为洛阳热电食堂早、中、晚一日三餐劳务服务，公司接待餐劳务服务及生产职工三餐、夜餐送餐服务；食堂经营面积1400平方米，为职工提供早、中、晚餐饮服务及生产职工三餐、夜餐送餐服务，按照公司要求提供自助餐服务及接待用餐服务。

2.3服务期：2019年1月1日至2019年12月31日。

2.4招标范围及内容：劳务承包服务工作范围（包含但不限于）：

（1）制定每天菜谱（早、中、晚、夜餐），根据菜谱向招标方食堂管理人员提供食材采购清单；

（2）根据菜谱制作菜品，按照招标方制定菜价向职工进行销售；

（3）保证招标方全体员工的用餐，主副食要保质保量，合理搭配、营养科学，并且按时开饭，保证饭菜美味可口；

（4）完成招标方生产职工送餐服务工作；

（5）制定接待用餐菜谱、菜品制作、做好包间服务；

（6）做好食堂区域的卫生保洁工作：用餐结束后，组织清洗现场，负责回收餐具清洗，保证炉灶上下、地面、烟罩、各种机械设备、工作台的清洁卫生，保证用餐前后桌面无油渍，地面无水渍，并且做好厨具的清洗与消毒工作；每天离开餐厅时，及时关闭餐厅及制作间电灯、空调、水龙头、抽油烟机及其它设备，关好窗户，锁好门。合理使用并维护保养厨具设备；

（7）负责后厨人员的安全管理、考勤、人员安排等相关工作；

（8）负责提供运营方案。

3. 投标人资格要求

3.1通用条件：

3.1.1投标人须为投标人须为集团级、二级单位或基层企业的合格供应商。

3.1.2对于已注册成为潜在供应商的，潜在供应商须通过集团、招标人所属的二级单位或招标人审核后成为合格供应商后方可参加投标。

3.1.3对于未注册的供应商，首先应注册成为潜在供应商，潜在供应商通过集团、招标人所属的二级单位或招标人审核后成为合格供应商后方可参加投标。

3.2专项条件：投标人还需同时具备下列条件：

3.2.1投标人应具备的资质要求：投标人须具有餐饮服务许可证。

3.2.2 投标人应具备的业绩要求：投标人至少具有1家单位食堂经营业绩（单个合同时间不少于一年），须提供合同扫描件。

3.2.3项目负责人资格要求：/。

3.2.4本次招标不接受联合体投标。

3.2.5投标人应具备的其他要求：投标人营业执照经营范围须涵盖中餐等相关内容。

有意向的投标人在招标文件发售期间（2018年11月30日9时起至2018年12月6日17时止（北京时间）网上购买招标文件。
电子投标文件的递交截止时间：2018年12月18日11时00分（北京时间）；电子投标文件解密开始时间：2018年12月18日11时00分（北京时间）。