二、项目概况与招标范围
项目地点：山西省太原市。
服务内容：2020年度东山电厂食堂餐饮服务。人员配置详见技术规范的具体要求。
服务期：2020年度。
招标范围及内容：
1．承包方负责按照发包方规定的就餐标准为公司员工提供就餐。负责提供满足100-150人就餐并提供客餐服务（含明厨）。
2．承包方负责发包方运行人员的夜餐制作及运行送餐（每天4次）。
3．承包方负责发包方指定食堂范围内所有区域的保洁，保证就餐环境干净、整洁，保证无蚊、虫、蝇、鼠。职工食堂区域内部卫生保洁工作，包含厨房、餐厅、库房、包间、宿舍等食堂内所有区域。
4．承包方负责发包方指定的职工食堂内部设施的日常维护保养工作及500元以下的零星维修(照明、水暖、厨房设施、厨具、等），负责食堂用餐巾纸、清扫清洁用具（拖布、垃圾袋、洗碗海绵、扫帚、洗碗手套、抹布、地刮、油拖）、清洁用品、厨房用具、（菜刀、菜板、剪刀）厨房消耗品(厨师帽、围裙)。
5．承包方负责重大节日活动食堂区域装点的配合工作。
6．承包方负责按照发包方的餐饮标准，合理搭配饮食并制定一周菜谱及客餐菜谱。
7．承包方负责每日原材料的检验、数量及质量的验收、保管，制定出入库清单，需承包方指定专人负责，并接受发包方的检查监督。根据每日进餐职工的人数，本着节约的原则，开列原材料采购单。负责每天采购登记及成品留样工作。负责食堂食品卫生安全工作并接受发包方的检查监督。食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随便摆放，确保物品在保质期内加工。
8．运行人员实行菜单范围内点餐制。职工食堂下午点餐（单炒，提供10个以上菜单以供选择），每天晚餐包饺子或炒面。节假日变换花样改善伙食（火锅、饺子、涮锅、麻辣香锅等）。
9．承包方负责发包方生产现场集中作业时防暑降温饮品发送工作。满足生产现场集中作业时必要的加班餐服务。
10．为保证饭菜花样的更新变化，要求厨师半年更换一次。
11．食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台账，要专物专用，不得擅自挪作他用，不得向外出售食堂物品。
12．工作地点：太原市杏花岭区杨家峪东山森林公园路。
三、投标人资格要求
（一）通用条件：
1.投标人为中华人民共和国境内合法注册的独立企业法人或其他组织，具有独立承担民事责任能力，具有独立订立合同的权利；
2.投标人财务、信誉等方面应具备下列条件：
(1) 没有处于被责令停产、停业或进入破产程序，且资产未被重组、接管和冻结，也未被司法机关采取财产保全或强制执行措施；
(2) 没有处于行政主管部门或系统内单位相关文件确认的禁止投标的处罚期间内；
(3) 近三年没有骗取中标或严重违约，没有经有关部门认定的因其施工引起的重大质量或安全事故；
(4) 未被人民法院纳入“失信被执行人”名单或其有关信息已从失信被执行人名单库中删除。
（二）专项条件：投标人还需同时具备下列条件：
1.投标人应具备的资质要求：投标人营业范围中有餐饮管理或餐饮服务等营业范围，具有行政主管部门颁发的有效的《食品经营许可证》。投标人须有质量、环境、职业健康安全、食品安全四体系认证证书。
2.投标人应具备的业绩要求：投标人提供近5年(2015年至今) 从事餐饮管理或服务类业绩至少3项（提供相关的业绩合同协议书，否则按无效业绩处理）。
3.本次招标不接受联合体投标。
四、招标文件获取
本项目通过全流程电子招标，有意向的投标人可从2020年1月24日9时起至2020年2月7日17时止，登陆购买并下载招标文件。
备注：招标公告查询以电力招标采购网(www.dlztb.com)为准！本网站为经营性收费网站。您的权限不能浏览详细内容,非正式会员请联系办理会员入网注册事宜，并缴费成为正式会员后方可下载详细的招标公告、报名表格等！为保证您能够顺利投标，具体要求及购买标书操作流程按公告详细内容为准，以招标业主的解答为准本。
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