开都河流域水电开发有限公司察汗乌苏营地（三年）职工食堂外委服务公开招标公告

    本项目采用全电子招投标方式。

2.项目概况与招标范围

    

 

2.1项目概况：开都河流域水电开发有限公司察汗乌苏营地位于巴州和静县境内，距离库尔勒市约140km,距离营地最近的乡镇—先行乡约50km(沥青路面)，目前在运电站为察汗乌苏水电站、柳树沟水电站。开都河流域水电开发有限公司职工食堂主要为满足本厂职工就餐需求建立。职工食堂包括1号食堂、2号食堂，总建筑面积2200平米，总后厨面积约400平米。其中1号食堂设置有公共面点区域，2号食堂配置有独立面点房，两餐厅均具备热炒功能。2个餐厅合计餐位约400个，设置包厢3间。目前，职工食堂为公司职工、外委服务单位、临时施工单位及外来访客提供用餐条件，每餐就餐人员约230人次，单餐用餐最大约400人次。食堂提供早餐、午餐、晚餐就餐服务，不提供夜餐服务。

 

2.2招标范围及标段（包）划分：食堂运营，包括但不限于职工工作餐、招待餐的制作、出品管理，保证食堂早、午、晚餐正常按时开餐（其中1号餐厅采用常规供餐方式；2号餐厅采用自助餐形式）；生产现场运行人员就餐；熟食品加工及订餐；临时性用餐，临时性生产抢修（不分日期、时间）；职工食堂卫生保洁及餐饮服务工作；食材采购、储存及成本核算管理。人员数量要求：最低要求配置16人（项目负责人1人、厨师6人、面点师2人、服务员5人、其他人员2人）。招标人提供食堂及餐桌、食材运输车辆（含司机）、灶具等形成固定资产的设施设备，招标人提供锅碗瓢盆等；投标人负责食材、洗洁用品、餐巾纸等消耗品采购及供应（计入供餐成本），负责招标人提供的设施设备的维护保养。具体内容详见第五章委托人要求。

 

2.3服务期限：自签订之日起有效期三年（2020年8月1日至2023年7月31日）。

 

2.4项目地点：新疆巴州和静县察汗乌苏营地。

 

3.投标人资格要求    

 

 

3.1资质条件和业绩要求：

 

【1】资质条件：

 

A、投标人须具有独立法人资格，持有有效的营业执照；

 

B、投标人须具有餐饮服务许可证或食品经营许可证，并在有效期内。

 

【2】财务要求：投标人需提供近三年（2017年至2019年）由第三方机构审计的无保留意见的财务审计报告；如若2019年审计报告未出具，可提供2016年至2018年由第三方机构审计的无保留意见的财务审计报告，连续三年营业利润均为正。

 

【3】业绩要求：投标人需提供近五年（合同签订时间：2015年01月01日至今）2个及以上每餐就餐人员约230人次及以上规模职工食堂服务管理服务业绩，并提供合同证明文件；

 

【4】信誉要求：未在国家相关管理机构（包括中国执行信息公开网、国家发展和改革委员会信用中国）公布的失信被执行人名单内，且未在公司禁止投标名单内（以网站查询结果为准）；

 

【5】项目负责人的资格要求：项目负责人需具有卫生监督机构颁发的健康证，近五年至少在1个项目上承担过项目负责人（提供业绩合同证明或业主出具的证明，证明材料必须有项目负责人信息，并证明从业至少5年）；

 

【6】其他主要人员要求：6位厨师均需提供厨师证（不限等级）或提供3年以上从业经历证明（提供业绩合同扫描件或业主出具的证明，证明材料必须有人员信息）；

 

【7】设备要求：/

 

【8】其他要求：/

 

注：母子公司资质业绩均不得互相借用。

 

3.2本项目不接受联合体投标。联合体投标的，应满足下列要求：/。

 

 

4.招标文件的获取

    4.1 凡有意参加投标者，购标前必须完成团供应商注册，已注册的投标人请勿重复注册，注册方法详见本公告附件一。

    4.2 购标途径：已完成注册的投标人请登录，在“购标申请”菜单中根据要求上传购标审核资料，审核通过后在线完成招标文件的购买。

    4.3 招标文件购买时间：2020年06月11日 09时00分至2020年06月17日 18时30分。未按本公告要求获取招标文件的潜在投标人不得参加投标。