基地发展公司乌东德 2021-2023年
乌东德水力发电厂委托管理食堂配餐服务招标公告
1. 招标条件
本招标项目基地发展公司乌东德 2021-2023年乌东德水力发电厂委托管理食堂配餐服务已获批准采购， 项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
2. 项目概况与招标范围
2.1 项目概况
本项目位于云南省昆明市禄劝县乌东德镇乌东德水电站新村营地16#楼食堂和洪门营地食堂。
新村营地16#楼食堂总面积为502.4平方米，主要包括包房、就餐区和加工储存区。其中加工储存区主要包括主炒区、素菜切菜区、荤菜切菜区、面点间、消毒间、餐具清洗间、菜品清洗间、收菜择菜区、冷藏冷冻间、主食库等；就餐区餐位约150个。
洪门营地食堂总面积为594.06平方米，主要包括主炒区、素菜切菜区、荤菜切菜区、面点间、消毒间、餐具清洗间、菜品清洗间、收菜择菜区、冷藏冷冻间、主食库、包房、就餐区等，就餐区餐位约250个。
2.2 招标范围
本项目服务内容为长江电力乌东德水力发电厂工作人员（约400～500人）日常就餐配餐服务，采取售卖方式供餐。食堂提供每日早、中、晚餐、夜宵以及送餐、商务接待（桌席）、员工自助小炒、便民服务、卤菜售卖、生日蛋糕等服务。其中人员配置要求如下(暂定)：
洪门营地食堂：行政主厨1人、红案厨师6人、白案厨师4人、餐厅服务人员8人（含领班1人）、重要接待服务人员2人、杂工5人。
新村营地16#楼食堂：行政主厨1人、红案厨师6人、白案厨师4人、餐厅服务人员5人（含领班1人）、重要接待服务人员2人、杂工3人。
2.3服务期限
服务期限为29个月，计划实施时间为2021年05月01日至2023年09月30日，其中：新村营地16#楼食堂计划实施时间为2021年05月01日至2023年09月30日，洪门营地食堂计划实施时间为2021年10月01日至2023年09月30日。具体实施时间以合同约定为准。
3. 投标人资格要求
3.1 投标人资格条件
投标人应同时满足以下资质条件、业绩要求，并在信誉、财务等方面满足本招标文件的要求：
（1）资质条件：具有独立法人资格；
（2）业绩要求：2017年01月01日（以合同签订时间为准）以来具有年度合同金额100万元以上（含100万元）配餐服务业绩（以每12个月为一个年度）。
3.2 本次招标不接受联合体投标。
3.3 投标人不能作为其它投标人的分包人同时参加投标。单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。
4. 招标文件的获取
4.1 招标文件发售时间为2021年03月16日08时30分至2021年03月22日17时30分
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