郑州局集团公司洛阳机务段招标办公室就2022年度洛阳地区会员生日蛋糕（生日蛋糕券）采购项目进行公开招标，现邀请符合条件的投标单位报名参加，项目有关事项如下：

一、项目简介

1.项目

2标书编号：LJ2021-83-01

1. 项目明细

二、技术要求

（一）原料及配比
1.戚风蛋糕胚：

（1）白玉兰糕点粉100%

（2）鲜鸡蛋360%（与糕点粉比例为1:3.6）

（3）韩国幼砂糖120%（与糕点粉比例为1:1.2）

（4）乳脂大黄油80%（与糕点粉比例为1:0.8）

（5）伊利纯牛奶60%（与糕点粉比例为1:0.6）
2.奶油：动物奶油，脂肪含量≥35%
3.夹心：蓝莓、紫薯、芒果、布丁其中两种及以上，双层夹心。
4.水果：芒果、草莓、奇异果、提子、蓝莓等新鲜时令水果（其中四种）

（二）指标要求

1.色泽：色泽均匀正常，装饰料色泽正常

2.形态：完整，不变形，不析水，表面无裂痕

3.组织：组织细腻，均匀

4.口感与口味：装饰料符合应有的风味，无异味

5.杂质：无正常视力可见杂质

6.干燥失重/（g/100g）:≤65

7.蛋白质/（g/100g）：≥3

8.脂肪/（g/100g）：≥5

9.总糖/（g/100g）：≤50

10.菌落总数/（cfu/g）:n=5 c=2 m=10的4次方 M=10的5次方

11.大肠菌群/（cfu/g）：n=5 c=2 m=10 M=100

12.霉菌/（CFU/g）:≤150

以上指标要求必须提供正规质检机构对本产品的当年检验报告。

三、潜在投标人基本条件

合格投标人资格条件

1.通用资格部分：

（1）投标人必须为中华人民共和国境内依法注册的企业法人，能开

具增值税发票。

（2） 具有承担民事责任的能力、独立承担招标项目的能力和独立履

行合同的能力。

（3）投标人具有有效营业执照（经营范围包含有烘烤类糕点）和食品经营许可证（经营项目含预包装食品销售和散装食品销）（对于营业执照经营范围未写明或者包含不清者，由投标人提供工商备案登记等证明材料）。

（4）投标人接受国铁集团、郑州局集团 物资供应商信用评价管理，投标人或投标产品不存在国家、行业、中国国家铁路集团 （产品质量抽检、信用评价等）限制投标的情况。

（5）投标人资格必须提供的证明材料（原件）。

（6）营业执照网络年审（全国企业信用信息公示系统）的截图。

（7）公司无行贿犯罪记录证明材料（中国裁判文书网）的截图。

（8）征信证明（信用中国）的截图。

（9）本次招标不接受联合体投标。

（10）投标人必须为生产厂家或生产厂家授权的经销商。

（11）是否要求提供样品：是（√） 否（ ）。

2.专用资格部分

投标单位必须为国内注册的独立法人企业，在银行开立结算账户、能够开具增值税普通发票。

四、本项目不接受联合体投标

五、投标报名及招标文件的获取

1.报名须知：凡有意参加投标，请在国铁采购平台上完成注册并进入主页电子招标采购系统点击招标（试）完成项目报名。未通过电子招标采购系统报名的投标人递交的投标文件不予接收。国铁采购平台完成项目报名后，请携带纸质版报名资料到洛阳机务段招标办现场递交报名资料或邮寄。

2.

3. 标书费的缴纳须以所投标公司名义公对公向以下账号进行转账。待财务审核通过后系统提示报名成功方可下载招标文件。

转账账户为:

帐户名：中国铁路郑州局集团 洛阳机务段

帐号为：1705222609200030889

没有在中国电力招标采购网（www.dlztb.com）上注册会员的单位应先点击注册。登录成功后根据招标公告的相应说明获取招标文件！

联系人：李杨
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