二、项目概况和招标范围
项目规模：云南迪庆有色金属有限责任公司丽江职工倒班休养基地运营服务管理。
招标内容与范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
001 云南迪庆有色金属有限责任公司职工倒班休养基地运营服务管理
2.1项目名称： 云南迪庆有色金属有限责任公司职工倒班休养基地运营服务管理项目
2.2项目类型： 服务
2.3项目概况：
1）项目地理位置
职工倒班轮休基地项目位于丽江市古城区吉祥路135号，距普朗铜矿255公里，海拔2416米，位于大研古镇旁，交通发达，出行便捷。
2）项目建筑现状
基地分为餐厅、阅览室、健身房、65个房间、2个会议室，1个档案室，1个多功能室；行李房2套、杂物间2套、电梯旁杂物间3套；院内设停车场。
3）基地功能定位
基地使用功能定位为职工轮休食宿、休养及临时倒转、日常培训，不对外经营。
2.4项目地点： 云南省丽江市古城区吉祥路135号
2.5招标范围：
（一）前台接待及客房服务
前台保证24小时值班制，做好基地入住人员接待、登记（费用的代收）、房间用品配备、床单被套的换洗、退房等相关工作，做好房间物资、器具、设备设施的统计、检查工作，发现设备设施及相关物资破损或遗失的照价赔偿，由经营管理方负责。
（二）安保服务
安排安保值守人员维护基地公共秩序，采用站岗执勤点与巡逻执勤相结合的方式，保护基地公共财产、入驻人员的人身和财产安全不受侵犯，防止和制止任何危及或影响基地财产和人员安全的行为。若发现设备设施及相关物资遗失的照价赔偿，由经营管理方负责。
做好院内车辆规范停置指挥工作，保证基地院内及大门外过道畅通及安全，大门外通道严禁停放任何车辆。
做好来往人员的询问、体温检测与登记工作，严禁无关人员进入基地。安保值守人员的服装及装备由经营管理方自行提供，值守人员不得低于三人。
（三）公共区域保洁
基地楼房内过道、健身房、公共卫生间、楼梯、电梯、屋顶（阅览室、会客室）、外墙、所有玻璃面、院子及消防道路的卫生保洁及保持，日常保洁工具由经营管理方负责。
（四）会议管理
一楼临时会议室、二楼会议室、四楼会议室和多功能室的会前准备、服务和会后清洁，临时办公室的保洁及保持。
（五）设备维修（小修）
基地供电、供排水、太阳能、空调、管道、厨具、消防设施（负责承包范围内的消防设施设备的日常维护和检查，确保消防设施设备处于完好状态）、墙面、卫生间设施的日常检查、保养、维修、更换、运行管理。单次维修总价500元以内由经营管理方负责，超过500元的由甲方负责。
（六）费用代缴
基地内水费、电费等相关费用的代缴；
（七）房间内的保洁
基地所有房间参照三星酒店卫生标准要求及时清扫、确保房间顶面、屋角、墙裙、墙面干净无灰尘、无蜘蛛网，地面干净无污迹水痕，室内植物花盆外表无灰尘、污迹，植物叶片无灰尘。桌椅、沙发、茶几、茶具、柜子、烧水壶、饮水机等房内设施、器具无明显灰尘、指纹、水迹；卫生间地面、墙面无灰尘、污迹，水渍，镜面光洁、明亮。
（八）垃圾清理
清理基地范围内所有生活垃圾，移交至市政垃圾车运离，确保基地环境清洁、卫生、舒适，过程中产生的费用由经营管理方负责。
（九）基地区域内的绿化维护
负责基地院内的绿化管理养护，做到绿地整洁，无杂物、无白色污染（树挂），对绿化生产垃圾（如树枝、树叶、草屑等）、绿地内杂物进行清理，重点地区随产随清，做到巡视保洁；
确保院内树木树冠正常，修剪及时，做到无明显枯枝死叉、无死树。
（十）负责基地区域内所有房间、大堂、餐厅、健身房、阅览室等盆栽的养护。
（十一）餐饮服务
1.所有工作人员须持健康证上岗，服装统一、整洁，挂牌服务。遵守职业道德，语言规范文明，服务热情周到。
2.认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，严格把好饮食卫生关；职工餐具、厨房用具等必须当餐清洗干净后进行消毒处理。操作间生、熟食品分类存放整齐；蔬菜食品有防蝇措施；餐具、菜盆每日消毒，保持洁净；保障食品卫生，杜绝食物中毒事件发生，做好相关台账。
3.食堂操作间、就餐区域、仓库、台阶及过道等公共部位干净整洁，无废弃污染物、无杂物；保持桌椅和卡座干净整齐；空调、灶具、门、窗、玻璃等设备设施干净完好。
4.严格按照卫生法律法规和卫生标准要求，加强对工作人员职业道德教育和规范服务培训，做好员工个人卫生，每日实行卫生检查制度并做好相关台账记录；
5.建立健全相关规章制度。做好相关台账。
6.大宗物资集中采购，严把进货关，坚持进货索证制度，不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好库房食品进货索证台账。
7.点餐的饭菜价格必须报经公司主管部门书面批准同意后方可执行。
8.加强食堂内部管理，保证食品新鲜，严禁使用劣质食用油（必须使用非转基因油），严禁使用保质期过长或濒临过期的冷冻食品。不滥用食品添加剂，严禁使用非食品原料加工食品，建好食品添加剂使用台账。
9.人员就餐：根据公司作息时间和餐标安排，提供在基地人员（约50人）一日三餐（自助餐）和点餐服务，做到南北风味相结合，既满足大众口味，又兼顾不同地域口味需求，注重营养均衡。
10.用餐时间规定
（1）定时供餐时间：
早餐（7:00—9:00）；中餐（11:30—13:30）；晚餐（17:30—19:00）。
（2）不定时供餐时间：公司临时性组织会议、检查、培训等特殊情况，提前通知食堂，食堂应保证有人值班，以方便临时性就餐，保证食物的热度和鲜度。
11.用餐方式及餐标
（1）自助餐模式：
职工休养期间就餐标准为100元/天：早餐提供米线、饵丝、面条、豆浆、牛奶、红薯、玉米、稀粥等，餐标为20元，午餐和晚餐提供五荤五素一汤，餐中提供饮品和果盘，每餐的餐标为40元，休假和出差人员餐标与休养餐标一致。
（2）点餐模式：桌餐、点餐所有菜品价格由承包单位测算，报主管理部门审定后执行。
（3）禁止在食堂经营与以上业务无关的项目。
12.按照公司要求疗休养人员在疗休养期间，由经营管理单位负责组织相关活动。
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时间 |
活动项目 |
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第一天 |
上午 |
从公司出发至基地。 |
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下午 |
工作人员对基地功能区划分进行现场介绍参观，对基地入住管理办法进行学习、安全注意事项进行告知。 |
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第二天 |
上午 |
带领参观丽江古城历史文化展示馆。 |
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下午 |
自由活动。 |
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第三天 |
上午 |
带领参观红色革命理想教育（参观红军长征过丽江指挥部纪念馆）如果产生门票等费用由组织休养人员自行承担。 |
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下午 |
自由活动。 |
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第四天 |
上午 |
组织进行简易健康体检，并记录（基地内对血压、体重、心率等进行检测）。 |
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下午 |
自由活动。 |
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第五天 |
上午 |
带领休养人员到丽江红太阳广场瞻仰毛主席雕像，向一代伟人致敬。 |
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下午 |
组织安排进行棋牌、乒乓球等活动。 |
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第六天 |
上午 |
组织休养人员集体合影，并邀请休养人员对基地总体服务质量进行测评，收拾行李，办理退房手续。 |
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下午 |
坐交通车回到公司，愉快结束休养 |
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备注：以上活动仅作为参考。 |
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13.根据公司接待标准，做好接待就餐相关服务。
14.管网维护
负责对基地内所有管网定期维护维修，确保地下管网畅通，定期对雨污水管进行疏通、清掏。
2.6服务期限：一年。
2.7质量标准：详见招标文件第五章“发包人要求”。
三、投标人资格要求
001 云南迪庆有色金属有限责任公司职工倒班休养基地运营服务管理
3.1资质要求：
1）具有独立法人资格，独立承担民事责任的能力，经营范围具有酒店管理、餐饮服务内容（提供营业执照）；
2）具有专业的服务团队和从业经验，在人员、设备、资金等方面具有承担本项目的服务能力和专业技术。
3.2 财务要求：
投标人应具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业，财产被接管、冻结及破产状态，具备一定的流动资金，并提供2018-2020年或2019年-2021年的财务报表（资产负债表、现金流量表、利润表）或第三方审计报告（如有）。
注：投标人成立时间少于三年的，提供自成立以来的财务报表。
3.3业绩要求：近三年（2019年至今）必须有至少1项类似项目业绩。（提供合同或业主证明等业绩证明材料）
3.4信誉要求：投标人在报名期间和投标有效期内未被列入承包商负面清单，不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以全国法院失信被执行网站检索结果为准。
3.5 人员要求：
1）拟派往本项目的负责人必须是投标人本单位员工且熟悉酒店管理工作，具有从事酒店管理服务三年以上经验，提供身份证复印件、在本单位证明材料（如合同、聘书等）和相应的业绩证明材料复印件；
2）拟派往本项目的服务人员应身体健康、持有相应的资格证（厨师、电工、保安等岗位），餐厅和客房服务人员（含厨师）还应持有健康体检合格证，（提供人员名单及相应的身份证、资格证、合格证），1名消防设施操作员（提供人员名单及相应的身份证、资格证），其它特殊工种需提供相应证件复印件。
3.6 其他要求：
1）具有良好的商业信誉近三年无违约或不恰当履约引起的合同中止、纠纷、争议、仲裁和诉讼记录（提供承诺书）；
2）投标人近3年未发生较大及以上安全、质量、环保事故且最近12个月未发生安全工亡事故，并提供相应的承诺书。
3）投标人参加本次投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录(重大违法记录是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚)。
4）法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人，母公司、全资子公司及其控股公司，不得同时在本项目中投标。（提供本企业在国家企业信用信息公示系统上的“营业执照信息及股东出资信息”截图）
3.7 本项目不接受联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间： 2022-02-24 09：00至 2022-03-03 17：00（北京时间）。
获取方法：登陆购买，不接受其他方式购买。
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