1.1 项目概况
黄河大通发电有限责任公司位于大通县境内,距离西宁市32公里,公司食堂分为汉餐食堂、清真食堂两个部分。含后厨、职工餐厅、包间,食堂面积共约405平方米,后厨设施设备齐全,水电气齐全,前厅桌椅齐全。餐厅集中用餐,就餐范围内职工人数约400人,每日平均就餐人数250人左右,最高日平均就餐人数300人左右。
1.2 招标范围及主要工作内容
1.2.1招标范围
主要服务范围为公司食堂承包服务,具体包括汉餐食堂的早、中、晚餐及20人夜班用餐;清真食堂的早、中、晚餐;客餐服务。受托方在委托方的监督下负责后厨加工、上菜、清扫、食堂设施日常保养等服务,服务方根据就餐人数,确保满足委托方员工的就餐需要,同时负责食堂设施的日常维护保养工作。
1.2.2主要工作内容
(1)根据就餐人数,为公司汉餐提供一日三餐(早、中、晚)主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务;
(2)为夜班约20位员工提供夜班用餐;
(3)清真食堂的早、中、晚餐主、副餐食及清真菜品的加工、制作及用餐服务;
(4)为商务及公务接待提供相应的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务;
(5)按照食品监督管理部门的要求,定期对食品卫生许可证件进行注册、检验及登记;
(6)按照食品监督管理部门的要求,定期对餐饮从业人员进行身体健康检查。
(7)建立食堂各类台账(安全、卫生、食材出入库、库房盘点)。
1.2.3 项目实施地点及服务期限
1.2.3.1实施地点:黄河大通发电有限责任公司职工食堂
1.2.3.2项目服务期限:2022年10月1日至2025年12月31日。
1.3 资金来源
本项目利用自有资金予以解决,资金已落实。
1.4 投标人资格
1.4.1法人地位
投标人必须是在中华人民共和国市场监管部门注册的,具有独立法人和一般纳税人资格,持有相应餐饮服务许可证的餐饮服务企业。
本项目不接受联合体投标,不允许转让、分包。
1.4.2商业信誉
投标人应具有良好的商业信誉。不存在被列为失信被执行人的情形,具体认定以信用中国网站检索结果为准。
1.4.3主要人员资格要求
厨师长具有中级及以上厨师证。
1.5 业绩
投标人在投标基准日期的近五年内,承接过2个及以上企事业单位餐饮供餐服务方面合同业绩(附合同复印件)。
1.6 资格后审
招标人将根据投标人提供的投标文件在评标阶段对其进行资格后审,对资格审查不合格投标人,将不进入下一阶段评审,其后果由投标人自行承担。
1.7 招标文件的获取
发售时间:2022年8月11日~2022年8月17日 8:30~11:30,14:30~17:30
备注:公告查询以电力招标采购网www.dlztb.com为准!本网站为经营性收费网站。您的权限不能浏览详细内容,非正式会员请联系办理会员入网注册事宜,并缴费成为正式会员后方可查看详细的招标公告或报名表格等!为保证您能够顺利投标,具体要求及购买标书操作流程以公告详细内容为准
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