北京一分公司餐饮服务外委项目招标公告
2. 项目概况与招标范围
2.1 项目概况:2.1项目实施地点: 项目一:北京市西城区西直门南小街147号集团5号楼一层和M层, 包括餐厅、冷菜间、热菜间、面点间、加工间、验收区、冷库、食梯间、更衣区、办公室等相关区域,面积共 计787.1 m2。 项目二:北京市西直门南大街6号国二招宾馆南楼B1层,包括取餐区、餐厅、冷菜间、热菜间、面 点间、加工间、验收区、工具间、洗消间和办公室,面积共计444.60 m2 。 2.2项目规模: 项目一:午餐用餐 人数日平均约 450人,项目二:用餐人数日平均约 85人。
2.2 项目建设地点:集团5号楼,国二招南楼
2.3 标段划分:本项目划分为:1个标段
2.5 标段名称:物业有限责任公司北京一分公司餐饮服务外委项目
2.5.1 招标范围:(1)参与食材验收,负责初加工、开餐出品、餐厅服务、外卖制作。 项目一工作日提供:早餐零点,日均用餐人数约 330人;自助午餐,日均用餐人数约 450人;节假日会餐、民俗节、活动聚餐 以及临时安排的就餐任务;按生料测算,每日外卖主食约60公斤,酱货(含炸货)约90公斤;每周制作西点面包 三次,每次约20斤。 项目二工作日提供:自助午餐,日均用餐人数约 85人;节假日会餐、民俗节、活动聚餐以 及临时安排的就餐任务。按生料测算,每周三制作西点10斤,每周五提供外卖主食40斤、酱货(含炸货)20斤 。 (2)负责招标人提供的食堂设备设施的安全使用及维护工作,负责食堂危险物品(如刀具、消毒液等)的 安全保管工作。 (3)负责项目实施地点区域的食品安全、卫生、疫情防控等工作。 (4)负责项目实施地点 区域食堂员工用餐规范化管理工作。
2.5.2 工期/服务期/交货期:1095天
3. 投标人资格要求
3.1 物业有限责任公司北京一分公司餐饮服务外委项目
(1)投标人基本要求:须为中华人民共和国国内的民事主体
(2)投标人资质要求:投标人须具有有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证;
(3)投标人业绩要求:投标人自2019年8月1日起至投标截止日(以合同签订时间为准)至少具有2个合同金额为300万元及以上的政府机关或企事业单位(非校园餐饮)食堂餐饮项目的合同业绩(须提供合同首页、范 围页、金额页、签字盖章页;若合同中无法体现合同金额的,须在业绩汇总表中描述,否则视为无效业绩);
(4)投标人拟投入本项目的项目负责人最低要求:无
(5)投标人其他要求:本次招标不接受联合体投标
(6)是否接受联合体投标:否
(7)联合体要求:
(8)备注:
4. 招标文件的获取
凡有意参加投标者,请于2022-08-16 15:00:00时至2022-08-22 15:00:00时(北京时间,下同)注册、购买、下载电子招标文件(不接受其他方式 购买)。