1 招标条件
本招标项目中国原子能科学研究院北区职工食堂承包项目（二次招标）已审批，资金来源已落实。2 项目概况与招标范围
2.1 招标编号
CNSC-21401Y0213002.2 招标项目名称
中国原子能科学研究院北区职工食堂承包项目（二次招标）2.3 招标项目概括
原子能院职工食堂建筑面积4209.7平方米，一层可容纳568人，二层可容纳268人。甲方现北区职工食堂工作日（约240个工作日）早餐就餐人数约1000人，午餐就餐人数约2500人，晚餐约200人，同时需提供节假日期间少量人员就餐、公务接待用餐等服务。预计工作日三餐年消费约1000万元。 就餐员工为北区的院正式职工及原子高科发放餐卡人数之和，未考虑原子高科以外的合同制职工在餐厅就餐及正式职工不在食堂就餐的情况以及接待用餐等情况。2.4 招标范围
为中国原子能科学研究院（以下简称原子能院）北区职工提供餐饮保障服务。原子能院北区职工食堂建筑面积4209.7平方米，共两层。甲方现北区职工食堂早餐就餐人数约1000人，午餐就餐人数约2500人，晚餐约200人，提供年约240个工作日餐饮全方位服务，同时需提供节假日期间少量人员就餐、公务接待用餐等服务。具体详见《技术方案》。2.5 项目实施地点
中国原子能科学研究院餐厅所在地2.6 服务期限
自合同签订之日起3年。每年6月底之前，甲方对乙方进行考核（考核办法在合同中另行约定），考核不合格的，甲方有权终止合同，甲方提前1个月通知乙方；考核合格的，合同继续履行，直至合同期满。合同期满后，上一年度月度考评平均分80分以上，可考虑续签一年。2.7 质量标准
满足本项目技术规范的要求，且符合国家、行业要求。3 投标人资格要求
3.1 本次招标投标人应满足以下要求：
（1）投标人为在中华人民共和国依照《中华人民共和国公司法》注册的，在中华人民共和国境内拥有合法经营权力，符合国家有关规定，具有独立法人资格的公司，且具有餐饮服务及食品类销售的能力。 （2）业绩要求：投标人具有2018年（含2018年）以后2000人规模及以上大型企业或事业单位或机关餐饮服务项目业绩2项（含）以上，需提供有服务人数的合同复印件或甲方盖章的书面证明文件。 （3）信誉要求：投标人需具有良好的银行资信、银行信用和商业信誉，没有处于破产，被责令停业，投标资格被取消，财产被接管、冻结、破产状态等任何不利于合同目的实现的情形；近三年未发生食品安全事故及消防安全事故等不良记录，经营状况良好，一经招标人查实有上述情形，将否决其投标； （4）财务要求：近三年（2018 -2020）经会计师事务所或审计机构审计的财务会计报表，包括资产负债表、现金流量表、利润表和财务情况说明书等复印件（如2020年财务报表未完成，可提供2017年-2019年）。 （5）项目经理：负责本项目的项目经理应具有3年以上餐饮经理工作经验，具有1500人及以上项目管理经验（提供有该项目经理名单的有效合同复印件或甲方盖章的书面证明文件，包括人数及年限）。 （6）厨师长、副厨师长：负责本项目的厨师长需有3年（含3年）以上厨师长工作经历，具有一级（高级技师）厨师资格证书（中式烹调师资格证书）；本项目的副厨师长需有2年（含2年）以上（副厨师长）工作经历，具有二级（技师）及以上厨师资格证书（中式烹调师资格证书）。厨师长和副厨师长从业年限及身份岗位的证明需提供有该人员名单（厨师长、副厨师长）的有效合同复印件或甲方盖章的书面证明文件。 （7）其他人员要求：本项目的其他人员需不少于2名厨师持有三级（高级）及以上厨师资格证书（中式烹调师资格证书）；不少于1名面点师持有面点师资格证书，以上两类人员证书持有时间不低于一年。投标人须在投标文件中提供除以上厨师、面点师外的其他厨师、面点师实际进场时需具备相应证书的书面承诺，以及服务人员实际进场时需提供健康证的书面承诺，以上承诺格式自拟（加盖单位公章）。3.2 本次招标不接受联合体投标
4 招标文件的获取
4.1 招标文件售价：本项目共1个包，招标文件售价人民币包1:中国原子能科学研究院北区职工食堂承包项目（二次招标）售价:800.00元整，售后款项不予退还。
招标代理机构收款 开户 收款 未曾在中国电力招标采购网（www.dlztb.com）上注册会员的单位应先注册。登录成功后根据招标公告的相说明下载招标文件！项目 联系人：李工
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备注：欲购买招标文件的潜在投标人,注册网站并缴纳因特网技术服务费后，查看项目业主，招标公告，中标公示等，并下载资格预审范围，资质要求，招标清单，报名申请表等。为保证您能够顺利投标，具体要求及购买标书操作流程按公告详细内容为准，以招标业主的解答为准本。
来源：中国电力招标采购网 编辑：ecp.cnnc